По данным Росстата лидером продовольственной инфляции в марте стала белокочанная капуста. Овощ подорожал сразу на 41,5 процент.
Особенно быстро капуста дорожала в середине марта. Так, с 11 по 18 марта овощ вырос в цене сразу 12,8 процента. А в целом с начала года продукт подорожал на 68,3 процента. В результате, капуста, которая ранее была самым дешевым овощем, теперь обогнала по стоимости другие овощи "борщевого набора" - морковь, лук, картофель. Однако цены на эти овощи также растут довольно высокими темпами.
Также заметно дорожают свежие помидоры. С начала года лук и помидоры выросли в цене на 33 процента, а морковь - на 21 процент. Таким образом, овощи могут внести основной вклад в разгон инфляции. В этом году потребительские цены пока повышаются в 6 раз быстрее, чем в прошлом. Если в 2018 году с начала года до марта потребительские цены увеличились только на 0,3 процента, то в этом - уже на 1,8 процента, отмечает Росстат.
Эксперты считают, что повлиять на цены может новый урожай овощей. Так, свежая капуста начнет поступать на рынок с начала лета. Правда, она может содержать искусственные добавки для ускорения роста. Капуста без добавок появится на рынке в конце августа и в сентябре.
